“十莊鋪”位于山東省寧津縣杜集鎮,由張邊頭村、王三志村、前郝村、后郝村、小郭村、小韓村、小楊村、小李村、杜莊村、司莊村共10個自然村組成,總人口達3000余人,因這10個自然村緊密相連、難分彼此,故名十莊鋪。據考證,明之洪武,靖難之變,華北平原,人跡難覓,朝廷下詔,自晉遷至,十莊鋪址,地勢平坦,土地肥沃,水源充沛,適于農耕,不同姓氏,便于互助,集聚于此,經年繁衍,逐步壯大,雞鳴相聞,視同一家,逐步形成了當時魯西北平原上人口較多的村落集群。由于人口眾多,姓氏繁雜,為了互幫互助,和諧相處,白酒自然成為人們加深感情的載體。自古以來,十莊鋪人就有自釀白酒,相約而酌的習俗,多年演變,形成了獨樹一幟的釀酒傳統和小酌泯恩仇、酒中見和諧的酒文化。
十莊鋪牌十莊鋪酒、十莊鋪牌津城酒,是山東津城酒業有限公司繼承古代傳統釀酒工藝,精心打造的兩款濃香型白酒。該酒堅持傳統工藝,堅持純糧釀造,形成了入口綿甜,回味悠長,濃而不烈,低而不淡的獨特風味,飲后不口干,不上頭,深受廣大消費者的青睞。產品自2015年上市以來,以其優良的品質,超值的性價比,市場占有率逐步擴大。2017年,十莊鋪牌十莊鋪酒,十莊鋪牌津城酒兩款產品的銷售額突破2000萬元,已成為當地消費者品嘗瓊漿,思古談今的首選。為發掘傳統技藝,弘揚傳統文化發揮了重要作用。
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2018年1月10日
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